你是怎么等经济回暖的?中国为什么不造萨尔马特的核弹

作者: 小郑 2023-11-27 03:22:20
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一篇文章《你感受到了哪些经济回暖的迹象?》中,我记录了三个身边的真实案例,引起了读者们的议论纷纷,乃至质疑之声。“经济是否回暖?”不同的人有不同的切身感受。刚刚过去的“双11”声势确实大不如前,但也有人认为现在“全年都是双11”;不少制造业企业家都在观望甚至谋划到东南亚建厂,但也有很多新工厂在珠三角拔地而起;在一股“消费降级”的潮流中,“品质升级”也在同时进行……“站在风口上,猪也能飞起来。”但现在还有风来吗?到底是随风而舞更精彩,还是逆风的方向更适合飞翔?“你感受到了哪些经济回暖的迹象?”的下一个问题,大概就是,“你是怎么等回暖的?”关于这个话题,我再分享三个身边的人物故事。在2018年6月之前,J的生活与生意仿佛进入了一个沉闷的舒适区,“没有挑战,不知道下一步该往哪儿走。”说出此言并非他狂妄,而是他当时的状态——在专业上,已经做了20年咖啡的他,早已通过美国精品咖啡协会SCAAQ-Grader杯测师认证(全球最权威的咖啡系统品质师认证),堪称“湖南咖啡第一人”;在生意上,长沙各大茶饮、餐饮品牌背后的咖啡出品设计、人才培训负责人也是他,堪称“湖南咖啡界的黄埔军校校长”,但下一步的增长点在哪儿?仅仅只是从湖南复制到全国吗?他有点茫然。直到2018年夏天的非洲之行,他找到了答案。他跟随湖南省政府考察团第一次踏上了非洲大地,来到了这片咖啡豆原产地,也看到了贫穷落后的非洲人民的生活状态。“用中国消费力改善3000万非洲咖农的生活”——这个使命浮现在他的脑海中。纪录片《黑金》(BlackGold)通过追踪咖啡商人塔德赛的脚步,揭示了咖啡世界概貌,以及如何从艰难生存的埃塞俄比亚咖啡豆种植者手中到消费者的咖啡杯中的咖啡交易过程,但因为主导权把握在星巴克、雀巢等全球商业巨头手里,种植者只能获得极其低廉的收入。“能否跳过层层加码的中间环节,成为一个‘从咖啡园到咖啡杯’之连接者的角色?”J不断思考,并开始了他的行动。在商业逻辑上,这是一个堪称完美的解决方案。作为咖啡豆原产地,埃塞俄比亚等非洲国家盛产优质的咖啡豆;作为咖啡消费新兴国,中国消费者的购买力日益上涨。据数据显示,2022年中国咖啡豆进口量达到12.5万吨,而2017年为6.5万吨,六年间中国咖啡豆进口量增长了近一倍。去年中国位列全球第七大咖啡消费市场,共计消耗了28万余吨咖啡,同比增长14.3%。而对J更为有利的是,他为之成立的公司成为了中非经贸博览会重点扶持的9家企业之一。该博览会由商务部和湖南省政府共同主办,长期落户湖南,每两年举办一届,致力于打造落实中非经贸举措的新平台,地方对非经贸合作的新窗口,为“一带一路”贡献力量。得到政府支持的好处显而易见。在生产端,J可以通过非洲政府的协助去跟咖啡农合作联盟洽谈,在保证品质的前提下适当提高采购价格(但也比国内到岸采购价便宜约30%),造福当地咖农;在销售端,因为有政府官方的背书,各上下游合作方对J的信任度倍增,为生意拓展带来了更多便捷。为了推广非洲咖啡(豆),J也将生意模式从只做B端延伸到了B/C端双线开花,即饮咖啡、挂耳咖啡、烘培咖啡豆等产品一应俱全。他还在终端门店注入了大量非洲文化的元素,“希望各个门店能成为非洲咖啡乃至非洲文化的一个体验中心。”由此,门店便成为了当地非洲人民的友好交流地。这是一个生意,但又不只是一个生意;咖啡是J的爱好,但现在他将爱好赋予了更多非洲咖农生活美好的希望。J的咖啡生意,将个人爱好融入到了国家战略之中。在“消费降级”的潮流中,还有“消费升级”的行业吗?当然有,比如奢侈品行业。全球第一大奢侈品集团LVMH2023年上半年财报显示:营收为422.40亿欧元,同比增长17%;净利润84.81亿欧元,同比增长29.8%。首席财务官Jean-JacquesGuiony表示,对占亚洲销售大部分的中国市场的反弹感到“非常满意”。爱马仕在2023上半年的全球所有地区都实现了20%以上的增长。其中,销售额占比最大的是以中国为主导的亚太地区(32.97亿欧元,不包括日本),按固定汇率计算同比增长27.6%,占全球收入比为49.2%。腾讯营销洞察(TMI)与波士顿联合发布的《中国奢侈品市场数字化趋势洞察报告(2023年版)》显示,“中国内地消费者的奢侈品消费全年预计增长至5500亿元的规模,同比增速达15%~20%,其中高达82%的消费仍将发生在内地。”新品市场的蓬勃发展,为二手奢侈品(简称“二奢”)行业的发展提供了基础与保障。L原本是一名厨师,天赋过人且勤奋努力,“因为家境较苦,赚钱就成了我拼搏的动力。我参加过很多厨艺界的比赛,也拿过几十个大大小小的奖项,但光靠打工也赚不到钱,于是就创业开了一家餐厅。赔得一塌糊涂,还欠了一笔债,对自己与前途都很迷茫。”落魄之际,L觉得唯有学习才能改变自己。只有初中文凭的他却拥有极高的求知热情与技巧,“疫情期间,大部分人都将某音当作娱乐消遣的工具,我却从中发现了二奢这一门生意,甚至从大量从业者发布的视频当中大致摸清了这一行的门道。”但为了更正确且深刻地了解二奢行业,他还是付费参加了行业头部的培训班。货品真假的鉴定技巧、货品价格的估算体系、货品回收的渠道拓展、线上平台的引流秘诀、线下门店的运营方式……他迅速地提升自己对行业的理解,并在实际运营中不断验证,“做生意不能只懂一面,必须面面俱到才有可能将生意做成。”专业知识具备了,但处在一个上升期的行业才是生意腾飞的关键。二奢行业的状况如何?根据《中国闲置高端消费品零售行业研究报告》显示,2016年以前,二奢行业一直处于区域性线下回收和交易的状态;而自2019年起,中国的直播电商迎来了爆发增长期,在世界范围内遥遥领先,同时赋能了二奢行业发展,各大二奢商家纷纷推出直播功能。2020年,某音二奢品类GMV就已达30亿。“仅需花费公价1/2甚至更少的价格,就能拥有一个品相几乎与新品一样的奢侈品,这难道不香吗?”当Z世代(泛指95后与00后)日益成为时尚消费的主力军,物尽其用的理性与没有消费洁癖的感性使之成为二奢产品的绝佳客群,也推高了二奢行业的热度。令L坚定投身二奢行业的,是更为宏观的行业分析。“从2013年起,中国消费者就已成为全球第一大奢侈品购买群体。至今估计约有价值5万亿的货品是具备二次交易属性的,但据行业人士统计,大约只有5%进入了二次流通市场,对比欧美日等发达国家约30%的比例,长期来看,中国的二奢市场仍有巨大的想象空间。”二奢行业能幸免被内卷吗?“不能,且现状确实是越来越卷。但那些真正具备专业能力与服务精神的商家,正在慢慢脱颖而出。”L有着自己的规划,“当我看到了一个更大的市场尚待开发时,当下的一些卷在我眼里都不算事。”L的二奢生意,将个人拼劲融入到了上升行业之中。高速增长的激荡商业时代过去了,未来之路在哪儿?这个问题,也困扰过H。他来自景德镇,是当地制瓷家族的第五代传人。曾经,他的生意挺好做的,“顶着‘千年瓷都’的光环,通过各种社会关系赢得一笔笔大额订单,几乎坐在厂里都有进账。”但这种好日子不见了。为了寻求生意,他于2022年孤身一人来到广州,试图开拓大湾区市场。你是怎么等经济回暖的?中国为什么不造萨尔马特的核弹举目无亲,怎么办?家乡商会、大学校友成为了他拓展的第一步;认识新朋友,以及新朋友的朋友……不到一年时间,他就结交了300多位广州的茶客好友。“因瓷而茶,以茶结缘。”这成了他的生活常态,每天不是在喝茶,就是在喝茶的路上。“商业机会多时,大家都忙于‘起而行之’,但现在略显疲态的大势下,大家才有了时间‘坐而论道’。生意是必须的,但也不能忽略了生活。”这与他曾经的生活状态截然相反——他虽出身制瓷世家,本就有工艺熏陶,但往往以商人形象示人;茶杯是其主要产品,但他喝茶并不多,喝得多的是酒。“为了生意嘛,周旋于各种社会关系中。”而现在的他更近乎一位“瓷器鉴赏家”的状态。“我从小玩泥巴长大,虽说手艺不那么精湛,但也懂得制瓷工艺的门道。以前没时间也没心情跟客人交流瓷器之美,客人也不愿意聆听这背后的故事。但现在大家都变了,他们喜欢听,而我也愿意讲。”品茗赏瓷之际,H不但结识了越来越多的茶客好友,也出乎意料地获得了销售业绩的增长,以及更多朋友的美好助力。“比如我想在某个商场开个门店,之前我是找不到人的,但现在有很多朋友都主动来给我推荐地方,让我去考察,给我引荐各种合作机会等。”以前,他喝的茶是“柴米油盐酱醋茶”的“茶”,只是为了解渴;而今,他喝的茶是“琴棋书画诗酒茶”的“茶”,开启精神享受。以前,他的商业模式简单粗暴,就是靠关系与价格赢得订单;而今,他个人与生意状态都变得更柔和,“与自己和解,随时代起舞。”H的瓷器生意,将个人生意融入到了时势变迁之中。H很喜欢吴晓波的同名书籍中的一句话:“把生命浪费在美好的事物上。”而年过50岁的他,正逐渐领悟并体会到这句话的真谛。时代大势与个人努力,到底哪个更重要?雷军说过,“聪明和勤奋是成功的前置条件,并不能保证你成功,真正重要的是顺势而为。”时代之势常在,愿你找到自己,将个人命运融于时代大势之中。